Si miramos por edades, el 35% de los pequeños de entre 2 y 4 años padecen sobrepeso u obesidad. Este tema preocupa a los profesionales de la salud debido a las patologías derivadas, tales como diabetes o hipertensión.
Muchos de estos problemas de sobrepeso y obesidad se debe a que “aumentó el consumo de alimentos ultraprocesados”, dijo el Soc. Diego Rodríguez, al ser entrevistado por Canal 10.
Alimentación saludable: ¿es posible promoverla?
La investigación analiza el impacto de una intervención (impulso o promoción) de alimentos saludables en las compras realizadas. Los resultados muestran que la intervención aumentó la compra de alimentos frescos y saludables en alrededor de un 10%. Los hogares con niños menores de 12 años, los que normalmente no consumen las porciones recomendadas de frutas y verduras, y los hogares con menos educación respondieron mejor al programa.
