Autor/autora/autores: Monique Potvin Kent, Elise Pauzé, Elisabeth‐Anne Roy, Nicholas de Billy, Christine Czoli
Año: 2018
Tipo de texto: Artículo científico
Objetivo: Comparar la frecuenca y lo saludable del marketing de alimentos que es visto por niños y adolescentes en redes sociales y aplicaciones, así como estimar la exposición semanal.
Metodología: 101 niños y adolescentes (edades 7‐16 años) completaron una encuesta sobre el uso de redes y fueron grabados usando sus dos aplicaciones por 5 minutos cada una en el celular que usualmente utilizan. Grabaciones de las aplicaciones fueron revisadas para identificar exposición a marketing de alimentos.
Principales resultados: 72% de los participantes fueron expuestos al marketing de productos alimenticios. De 215 exposiciones identificadas, la mayoría promovian productos no saludables como comida rápida (44%) y bebidas azucaradas (9%). Los adolescentes visualizaron mas instancias the marketing de productos alimenticios, en promedio, en periodos de 10 minutos en comparación con niños.
